Что на самом деле означает «драм» виски?!

Разве драм не просто стопка, рюмка, стакан виски? Нет, настаивает Вискипедия, и на это есть причина: драм, который вы заказываете в Шотландии, может отличаться от того, что вы заказываете в Америке. Давайте объясним.

Само слово происходит от древнегреческого «дракхме», термина, который изначально использовался для описания монет и сокровищ, отмечает The Single Cask. Это слово стало обозначать вес предметов в древнеанглийском языке до того, как оно стало использоваться аптекарями для измерения лекарств в порциях по одной восьмой унции. Даже Шекспир использовал этот термин, описывая Ромео как призывающего к глотку яда, который может убить, отмечает LitCharts.

Теперь неясно, как именно слово перешло из категории лекарств в виски, но пусть шотландцы обозначают количество виски, которое вы можете проглотить за один раз, как драхму, по данным Общества коктейлей. И, конечно же, есть диапазон: от крошечного драма до сытного драма и всего, что между ними. Количество виски в настоящем драхме будет варьироваться в зависимости от того, где вы находитесь и кто стоит за барной стойкой. Хотя этот термин широко распространен в Великобритании, фактические измерения менее ясны.

Никогда не помешает подружиться с барменом

Sound Brewery отмечает, что пабы в разных регионах будут отмерять драмы по разным стандартам (если, конечно, бармен не смешивает настоящий напиток с виски). Коктейльное общество указывает на «правило расстояния до Лондона», которое означает, что чем дальше человек едет от Лондона, тем больше виски содержится в драже.

Когда вы подходите к бару, чтобы заказать виски в Шотландии, бармен подаст вам либо унцию, либо одну с четвертью жидкой унции, согласно The Whisky Wash. Американцы используют обычную систему Соединенных Штатов, чтобы точно указать, что представляет собой драм; они сохранили ассоциацию с аптекарями, но это не так уж и много: драм составляет одну восьмую жидкой унции, что меньше чайной ложки, сообщает  The Single Cask. Вам придется положить несколько порций назад, чтобы почувствовать что-либо. Независимо от того, где вы заказываете виски, никогда не помешает подружиться с бармен.